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Nutrição Comportamental

 

Apresentação

O Centro Universitário Metodista IPA, preocupado com uma formação atual e científica de profissionais da área da saúde, oferta um Pós-Graduação Latu Sensu em Nutrição Comportamental. Será a primeira especialização nesta temática com atividades teórico-práticas, com um currículo inovador permitindo ao profissional da área da saúde a compreensão e o desenvolvimento de ferramentas para manejar o comportamento alimentar humano, promovendo melhor qualidade de vida em diferentes contextos.

Objetivos

 

Objetivo Geral

  • O curso tem como objetivo capacitar profissionais da área da saúde a atuar de forma efetiva nos aspectos danosos a saúde do comportamento alimentar inadequado. 

 

Objetivos Específicos

  • habilitar esses profissionais, através de fundamentação teórica científica e atual, o conhecimento dos padrões alimentares da humanidade, iniciando pela pré história até a atualidade.

  • abordar mecanismos fisiológicos e psicológicos que influenciam em um padrão dietético nas diferentes fases de vida, no contexto também de saúde e doença;

  • ensinar modelos de tratamento, seja individualizado ou em grupo, que capacite o aluno a intervir em padrões alimentares inadequados; 

  • oportunizar aos alunos a vivenciar a prática, durante sua formação, através dos conhecimentos adquiridos no curso tanto na prática ambulatorial, quanto na abordagem de técnicas dietéticas.

 

Grade Curricular

MÓDULO I: Conhecendo o Comportamento Alimentar Humano   
Comportamento Alimentar 
Aspectos neurológicos e psicossociais do Comportamento Alimentar 
A influência de biomarcadores humano no comportamento alimentar 
Aspectos nutricionais e psicológicos do Comportamento Alimentar nos ciclos da vida

MÓDULO II: Estratégias de Intervenção no Comportamento Alimentar
Técnicas intervencionistas no Comportamento Alimentar 
Transtornos alimentares 
Metodologia de pesquisa 
Intervenção interdisciplinar no comportamento alimentar nas diferentes condições de saúde 
Atuação dos alimentos funcionais e fitoterápicos no comportamento alimentar

MÓDULO III: Atuação Prática na Modulação do Comportamento Alimentar

Modulação do Comportamento Alimentar na prática ambulatorial
Modulação do Comportamento Alimentar através da técnica dietética
Trabalho de conclusão de curso 

Trabalho de Conclusão de Curso: 40 h/a

Carga horária total: 400 h/a

 

Público-alvo

O curso destina-se a Nutricionistas, Psicólogos, Médicos, Enfermeiros, Assistente Social, Educador Físico, Terapeuta Ocupacional, Farmacêuticos, Fisioterapeutas e demais profissionais da área da saúde.

 

Seleção

Análise curricular. Havendo a necessidade de dirimir possíveis dúvidas quanto ao perfil, formação e experiências profissionais do candidato, será efetuada uma entrevista com a coordenação do curso.

Pré-requisito

Portadores de diploma de curso superior devidamente registrado nas diversas áreas do conhecimento.

 

Coordenação 

Profª Drª Sabrina Alves Fernandes
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/6270832848734750

 

 

 

 

 

 


Prof. Dr. Leandro da Fonte FeixCurrículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/6813701397268322

 

 

 

 

 

 

Informações

Duração: 18 meses
Carga-horária: 400/h
Dias e horários de aula: sextas-feiras, das 18h às 22h. Sábados, das 8h30 às 12h30 e das 13h30 às 17h30
Local: Unidade Central do Centro Universitário Metodista IPA. (Rua Joaquim Pedro Salgado, 80 Rio Branco - Porto Alegre –RS)
Número de vagas: 25 (sujeito a formação de turma)
Número de parcelas: 18
Mensalidade - ingressantes 2019: R$ 650,00 para pagamento até o vencimento, por meio do Programa de Adimplência. O valor da mensalidade sem o desconto é de R$ 659,90. O valor será reajustado a partir da 13ª parcela. 

 

Como participar

  • Preencha o fomulário on-line disponível no link "inscreva-se"
  • Aguardar confirmação da turma (por e-mail);
  • Entrega dos documentos;
  • Aguardar a confirmação da matrícula;
  • Pagamento da matrícula através do boleto enviado por e-mail;

 

Documentação exigida para efetivação da matrícula 

    • Diploma de Graduação ou de Curso Superior devidamente registrada (01 cópia autenticada);
    • Histórico Escolar da Graduação ou de Curso Superior (01 cópia autenticada);
    • Carta de Intenção;
    • Certidão de Nascimento ou Casamento;
    • CPF (01 cópia);
    • RG (01 cópia) – Poderá ser apresentada a Carteira Nacional de Habilitação (CNH) com foto em substituição à apresentação do Cadastro de Pessoa Física e Cédula de Identidade desde que as informações constem na mesma;
    • Curriculum Vitae ou Lattes;
    • Comprovante de endereço (01 cópia);
    • 01 Foto 3x4;
    • Título de Eleitor;
    • Formulário de inscrição devidamente datado e assinado. Deverá ser impresso após o clique ACEITO no Formulário de Pré-Matrícula.


    Atenção

    O pagamento da matrícula, equivalente a primeira mensalidade do curso, ocorrerá por meio de quitação de boleto que será enviado por e-mail (disponibilizado pelo candidato no formulário de pré-matrícula), com prazo de dois dias para seu pagamento, após a recepção e conferência da documentação pela instituição. O pagamento efetuado pelo candidato poderá ser acompanhado pela instituição sem a necessidade de envio/entrega de comprovante. 

    Caso o(a) candidato(a) não disponha do Diploma de Curso Superior no ato da Pré-Matrícula, deverá preencher o Termo de Ciência disponibilizado no kit de Pré-Matrícula e entregá-lo devidamente assinado com os demais documentos requeridos para a Pré-Matrícula, e especificamente neste caso o(a) candidato(a) deverá entregar o Certificado de Conclusão de Curso Superior, com a inclusão de seu reconhecimento junto ao MEC, que será posteriormente substituído pelo Diploma de Curso Superior, nos termos do respectivo Termo de Ciência.

    A documentação será analisada pela Secretaria de Pós-Graduação e na hipótese de ser constatada alguma irregularidade na documentação que impeça de cursar a Especialização/MBA pleiteada, a pré-matrícula será automaticamente cancelada.

     

    Entrega de documentação e horário de atendimento

    Deve ser feito pessoalmente no Centro Universitário Metodista IPA, na CAI (Central de Atendimento Integrado), das 10h às 21h, de segunda a sexta-feira. 

     

    Outras informações

    Coordenador de Pós-Graduação Lato Sensu
    Prof. Dr. Edgar Zanini Timm
    Secretaria da Pós-Graduação Lato Sensu 
    Prédio A, sala A001
    Telefones: 3316-1241 ou 3316-1227
    E-mail: posgraduacao@ipa.metodista.br

     

    Coordenadoria de Pós-Graduação Lato Sensu